• 2-3 dages levering
  • Glad kontrolrapport
  • Sikker betaling
  • Ærlige priser på alle vine

  • Egen direkte import af vin

  • Vin fra hele Europa

  • Ærlige priser på alle varer
  • Egen direkte import af vin
  • Vin fra hele Europa
  • Ring kundeservice tlf. 20310189
  • Butik/showroom i Silkeborg

Varer fra Hardy Coffee

Den gode oplevelse får du i vores kaffer fra Caffé Mauro, som ligger i Calabrien – helt nede ved Messina-strædet i Syditalien. Det var her Mauro-familien stiftede kaffefirmaet i 1949 og sidenhen har drevet det til eksportør af nogle af Italien's bedste kaffer. Tidligt i firmaets liv, opdagede man effekten af at gennemføre en meget langsommere ristning af bønnerne. Den normale ristningstid er blandt andre kaffefirmaer i gennemsnit ca. 4 min., hvilket i mange mærkevarekaffer giver en mere eller mindre bitterhed i kaffesmagen, idet det naturlige sukkerindhold i kaffebønnen karamelliseres for hurtigt. For mange medfører det ubehag i maven og gør, at man f.eks. ikke ønsker at nyde en god kop kaffe, selvom man faktisk godt kan lide kaffe.

Familien Mauro's opdagelse har betydet, at ristningstiden for deres kaffer i gennemsnit er på ca. 18 min. – altså mere end 4 gange så lang tid, hvilket omvendt fører til, at bønnernes sukkerindhold karamelliseres langsomt og fastholder den runde og bløde smag. Desuden fordampes vandet i bønnerne langsommere, så bønnerne ikke sprænges under ristningsprocessen, ligesom kaffebønnens olieindhold bevares, så duften også er mere markant, end hos andre producenter. Disse effekter af den langsomme ristning er også årsag til, at eftersmagen efter en slurk kaffe er meget lang og yderst behagelig. Denne produktionsmetode gav navnet til Caffé Mauro's slogan "A Tostatura Lenta" (ved langsom ristning).

Vi sælger Caffé Mauro i to varianter, lige fra malet kaffe på 250 gr. dåser til kaffebønner på 250 gr. dåser og i 1000 gr. poser.  Alle kaffer er enten rene 100% Arabica eller blandinger mellem Arabica og Robusta – fra de fleste kaffedyrkende lande i  verden.

Bag på hvert eneste Caffe Mauro produkt kan du finde en udførlig forbrugeroplysning. På baggrund af disse oplysninger kan du selv finde den kaffetype, som passer din smag.

Mere
  • Italien Italien
    Hardy Coffee
    Hardy Coffee er det mest solgte kaffemærke på Milano's café'er!
    190,00 kr
    På lager: levering 1-3 dage
  • Italien Italien
    Hardy Coffee
    Hardy Coffee er det mest solgte kaffemærke på Milano's café'er!
    65,00 kr
    På lager: levering 1-3 dage
  • Italien Italien
    35,00 kr
    På lager: levering 1-3 dage
  • Italien Italien
    35,00 kr
    På lager: levering 1-3 dage
  • Italien Italien
    65,00 kr
    På lager: levering 1-3 dage
  • Italien Italien
    Hardy Coffee
    Hardy Coffee er det mest solgte kaffemærke på Milano's café'er!
    165,00 kr
    På lager: levering 1-3 dage
  • Italien Italien
    Hardy Coffee
    Hardy Coffee er det mest solgte kaffemærke på Milano's café'er!
    50,00 kr
    På lager: levering 1-3 dage
  • Italien Italien
    Hardy Coffee
    Hardy Coffee er det største kaffe-mærke i Milano!
    190,00 kr
    På lager: levering 1-3 dage

Filtrer

Categories
mere.. mindre
Price
kr 35 kr 190