Jan Petit, Costers del Segre, Spanien, 2018, Celler Clos Pons

Vinen dyrkes og høstes manuelt i ca. 500 m. højde, som skaber en dejlig, "sprød" og velsmagende vin, med masser af frugt og fylde. Smagen er præget af røde frugter (jordbær, kirsebær, blomme mv.), med god struktur og balance mellem frugt og syre. Vinen er let fadlagret i 4 mdr.

Vinen er en rigtig Tapas-vin samt til charcuterie (pølse, skinke mv.), mellemlagrede oste samt pasta- og risretter.