Tysk vin

Mosel: Denne berømte vinregion er kendt for sine lette og aromatiske Riesling-vine. Mosel-vine er ofte præget af en fin balance mellem sødme og syre, med smagsnuancer af citrus, grønt æble og honning. Riesling-vine fra Mosel er perfekte til krydrede retter som asiatisk mad, samt fisk og skaldyr.

Pfalz: I Pfalz finder du nogle af Tysklands bedste rødvine, især lavet på Spätburgunder (den tyske version af Pinot Noir). Disse vine er kendt for deres delikate frugtighed og bløde tanniner, hvilket gør dem ideelle til både lette og mere kraftfulde retter som fjerkræ, svinekød og grillet grøntsager. Pfalz producerer også fremragende hvidvine på Riesling, Grauburgunder (Pinot Gris)  og Weißburgunder (Pinot Blanc), som byder på friskhed og mineralitet.

Baden: Baden er kendt for sit varme klima og producerer både fremragende rødvine og hvidvine. Spätburgunder er også populær her, og de tyske rødvine fra Baden er fyldige og intense med smag af røde bær og krydderier. Baden producerer også fine hvidvine på druer som Chardonnay og Pinot Blanc, der er runde og fyldige med noter af nødder og citrus.

Franken: Denne region i det sydøstlige Tyskland er kendt for sine unikke hvidvine lavet på Silvaner-druen. Silvaner-vine fra Franken er ofte tørre med en frisk og mineralsk karakter, og de passer perfekt til regionale specialiteter som weisswurst og sauerkraut.

Tyske vine er kendt for deres præcision og balance, og uanset om du er til lette, sprøde hvidvine eller runde, frugtige rødvine, tilbyder vores udvalg af tyske vine noget for enhver smag. Tysk vin er en perfekt kombination af tradition og innovation, der altid leverer en uforglemmelig smagsoplevelse.