På lager. levering 1-3 dage
Flocs Cava, Reserva Brut, N/V, Catalunya, 150 cl., Spanien, Celler Clos Pons - ØKO
Klassisk fermentering og efterfølgende lagring på flaske. Fermenteringen er foregået på...
| 356,00 kr. v/1 stk. | SPAR |
På lager. levering 1-3 dage
Cremant Rosé, Brut, trocken, Baden, 2023, Weingut Weishaar
I den sydlige del af Baden ligger det smukke vulkanske vinområde, Kaiserstuhl. Weingut...
| 244,00 kr. v/1 stk. | SPAR |
På lager. levering 1-3 dage
En elegant og karakterfuld Crémant fra Pfalz, fremstillet efter den traditionelle metode med andengæring på flaske. Vinen er sammensat af Spätburgunder, Grauburgunder og Weißburgunder fra den anerkendte vinmark Rohrbacher Mandelpfad på Südliche Weinstraße.
Efter en skånsom helklasepresning gennemgår vinen en langsom gæring ved lav temperatur og lagres derefter hele 18 måneder på gærresterne i flasken. Resultatet er en mousserende vin med imponerende finesse, fine vedvarende bobler og stor kompleksitet.
Duften byder på noter af honningmelon, æble, pære og et strejf af moden banan. Smagen er tør, frisk og harmonisk med en flot balance mellem frugt, syre og den cremede tekstur, som den lange flaskelagring giver.
Perfekt som aperitif, til canapéer og lette forretter, men også en fremragende ledsager til fisk, fjerkræ og kalvekød.
En Crémant, der viser, hvorfor tysk mousserende vin i dag kan måle sig med langt dyrere alternativer.