Nede i det lune Umbrien - syd for Toscana - ligger Italiens 4. største sø, Trasimeno søen. Området er fyldt med historie - lige fra Romerriget over Frans af Assisi-tiden - til den lidt mindre krigeriske nutid. Hernede er de dygtige landmænd og delstaten producerer mindst lige så fine råvarer og produkter som de mere kendte regioner som Toscana og Piemonte. De går bare lidt mere stille med dørene i Umbrien!

Brødrene Carlo og Marco Carini har sat sig nogle betydelig mål i livet og de lykkedes med gradvist at opfylde dem. Idag har de en kombineret landbrugsproduktion af svineproduktion (racen Cinta Senese), olivenolieproduktion, nøddeproduktion, osteproduktion, marmeladeproduktion - og vinproduktion! Gården er veldrevet og produkterne herfra er meget populære i Italien. Vi har smagt de fleste af produkterne og er overbeviste om, at de kan deres håndværk til fingerspidsene.

På vin-siden producerer de 4 forskellige vine - 2 hvide og 2 røde. Vi fører dem alle og kan anbefale dig, som tør smage på autencitet og rustikalitet, at smage disse vine. De ER bare noget særligt - lækre, fyldige, atypiske og meget velsmagende! Se nærmere beskrivelse af dem under de respektive produktpræsentationer!