En herlig mild, pirrende og Pinot Noir med masser af saftige jordbær, kirsebær og syrlige ribs både til næsen og munden. Stilen er slank og rank, men med et godt bundtræk, som fastholder den gode frugt og samtidig giver nyderen et fint touch af afrundede tanniner.
Vinen har en smuk, klar mørkerød farve og en lækker, intens duft af kirsebær. Den har en flot og velbalanceret smag af modne bær, med dyb struktur og flot eftersmag. Den er ganske rund i udtrykket og er Marius' fortolkning af hvordan en vin på kalkholdig undergrund skal smage. En rigtig flot vin til prisen!
Efter åbningen breder sig en skøn duft af modne hindbær og jordbær. Den har en dejlig frisk og frugtrig smag af modne bær og den jordbund, som den har groet i. Balancen mellem syre og frugt er perfekt og ved let afkøling får du en flot og elegant vin. Vinen er lagret i 12 mdr. på fortrinsvist brugte Bourgogne-fade.
Som navnet antyder får du her en lækker vin, dyrket på sandstensundergrund, der medfører afrundede "hjørner" og en meget flot og balanceret smag. Karakteristika som terroirdybde og moden frugt præger denne vin, som giver dig en komfortabel oplevelse af, hvor godt tysk Spätburgunder kan smage, når det er i hænderne på en kender af druen.