Alsidig og afbalanceret vin, som går både til glasset på terrassen og seriøse forretter med karakter. Den har en skøn, umiddelbar stil med god frugt - balanceret over mod venlige syrer. Et et hit til prisen!
Dejlig og velsmagende rødvin til en pris, hvor alle kan være med! Den er frugtig og blød, og har sin ungdoms friskhed endnu. Fin syre/frugt balance, som skyldes håndsorterede druer, som presses forsigtigt. Bør nydes i sin ungdom, men kan også lagres i endnu nogle år.
Superdejlig og mellemkrydret rødvin fra domænets kældermester, der lægger vægt på klassiske Rhône-dyder, som smag af læder, tobak, sort peber mv. Vinen har en flot balance mellem syre og frugt, som gør den velegnet til mange typer mad. Super all-round vin!
Skøn og frugtig rødvin fremstillet på Tinta de Toro, som er den lokale variant af Tempranillo. Vinen er fremstillet på 50-70 år vinstokke, som gror i op til ca. 700 m.o.h. Den har masser af intensitet, krydderi og dybe præg af røde og sorte bær, som gør den velegnet som ledsager til smagfulde retter.
Vinen er en sand eksplosion af citrus frugt, ananas og grape, som vil egne sig til alle former for fiske- og skaldyrsretter (seafood) og f.eks. carpaccio og sushi. Den er rank, sprød og med en frisk og behagelig syre. Den har en klar grønlig farve og en lækker duft af både hyldebær, stikkelsbær og eksotisk frugt.
Vinen har en smuk klar farve og en meget lækker duft af gule modne frugter. Smagen er frugtig, cremet og med tydelige præg af eksotisk frugt, citrusfrugt og moden pære. Smagen forbliver længe i munden. Vinen er velegnet til grillet fisk og skaldyr (seafood) - eller bare til et glas med vennerne.
Farven er ganske mørk og klar. Duften er præget af modne mørke bær, bla. brombær. Den har en skøn syre/frugt balance - i den lettere, "kølige" genre, som dog markerer sig med klassisk krydderi og fylde. En dejlig rødvin med mange anvendelsesmuligheder i det danske køkken.
Flot klar laksefarvet vin, med et lækkert ferskenpræg og noter af eksotisk frugt. Vinen er en spændende og smagfuld rosé, som med sine mange smagsnuancer og halvtørre stil charmer sig ind hos de fleste. Den er cremet og frugtig og har en fin frugt/syre balance. Stilen i vinen minder en del om Provence-stilen.
Duften er ikke så tydelig i starten, men efter nogen tid i glasset, vækkes den til live! Skønt eksotisk frugtpræg og med tydelige noter af fersken. Flot balance mellem syre og frugt, som gør den velegnet til fiske- og skaldyrsretter. Samlet er det en dejlig vin til mange formål i det danske køkken.
Flot og klar farve med grønne nuancer. Den har en tydelig duft at hyldeblomst og eksotisk frugt. Frugten er markant med præg af grape, ananas og aprikos, men opvejes elegant af en frisk syre i eftersmagen. En skøn vin til et glas på terrassen - eller tll en let frokostret, f.eks. med fisk og skaldyr.
Vinen har en flot klar letgylden farve og en klassisk duft af hyldebær, som Sauvignon Blanc er så berømmet for. Smagen er frisk og sprød, præget af eksotisk frugt og citrusnoter. Let og lækker at nyde til god mad med fisk og skaldyr (seafood) - eller bare som et glas med vennerne.
Fyldig og frugtig hvidvin, med masser af god balance i smagen, til den næste omgang tapas! Vinen dyrkes i op til ca. 700 m.o.h., hvilket giver den et sprødt og friskt udtryk. Duften præges af tropiske aromaer og florale nuancer. Manuel høst!
Vinområdet Bergerac ligger lidt øst for Bordeaux og producenterne her har ældgamle traditioner, som de holder i hævd. Vinen har en skøn frugtig duft med noter af den grove jordbund i næsen. Den har en flot balance mellem frugt og syre, som gør den behagelig at drikke. Vinen er velegnet som ledsager til krydret mad og gerne i let afkølet tilstand.
Frisk og læskende all-round rosévin, som alle kan lide! Den har en frisk frugt, som er godt balanceret over til afrundede syrer, der gør den nem at nyde.
Vinen matcher mange typer mad - eller blot som aperitif på en skøn sommerdag!
Lækker og velbalanceret rødvin fra domænets kældermester, der lægger vægt på de klassiske Rhône-dyder, som smag af læder, tobak, sort peber mv. Vinen har en flot balance mellem syre og frugt, som gør den velegnet til mange typer mad. Super all-round vin!
Vinen har en klar, mørkerød og intens farve. Den dufter af frisk pibetobak, lakrids og fine frugtnoter. Smagen er tør - ja, den renser munden på den gode måde og efterlader en skøn, frugtig mundfølelse, som normalt hører til blandt langt dyrere vine. Vinen er velegnet til både sommerretter - let nedkølet og/eller til vinterhalvårets lidt kraftigere retter.
Klar lys, rød farve. Den har et fast frugt/syre udtryk i god balance, med bløde tanniner og en lang eftersmag. En skøn vin til et glas på terrassen eller som ledsager til en let frokostret.
Skøn, sprød og liflig hvidvin på Grüner Veltliner, med noter af saftige æbler og fint krydderi. Frisk, men behagelig syre efterfulgt af delikat peberpræg. Vinen kan anvendes som aperitif og som vin til maden.
Utrolig flot og udtryksfuld vin. Den har en skøn frugtig smag af mørke, modne bær og afslutter med et lækkert afstemt vanille-præg (af 2 mdrs. fadlagring). Fadet er flot integreret og gør at vinen egner sig fortrinligt til kraftige retter.
Dejlig traditionel Cahors med flot modnede druer, som giver en god og fast oplevelse, som bl.a. stammer fra den kalkholdige undergrund. Vinen er velegnet til de kraftigere madretter og kan med fordel åbnes 1 times tid før nydelse. Så får du en lækker "mundrenser-vin" - hvis du er til ordentlig Malbec-vin!
Her er en specialcuvée fra Covitoro - og som altid en elegant rødvin med klassiske præg af Tempranillo-varianten, Tinta de Toro. Vinen fadlagres i ca. 4 mdr. på både fransk og amerikansk eg. Masser af moden frugt og ristede aromaer, som sammen med et velintegreret fadpræg, gør den velegnet til smagfulde retter.
Dejligt blomsteragtig duft, med en hint af citrus i bouquet'en. Smagen er frisk og sprød, med tydelige præg af eksotiske frugter og citrusfrugter. Skøn og velsmagende vin med struktur og krop!
Vinen er velegnet som aperitif og/eller som ledsager til skaldyrs- og fiskeretter samt f.eks. stegt fjerkræ.
Vinen har en klar, gylden farve. Duften er fyldt med gule bær og eksotisk frugt, som inviterer til at tage det første sip. Den har en cremet, halvfyldig og behagelig smag i starten, og afsluttes med et friskt og halvtørt indtryk. En skøn og bredt anvendelig vin.
Flot, klar og mørk farve. Vinen har en skøn "varm" duft af krydderi og moden frugt. Den er dog i den "kølige" stil med god syre/frugt balance og lang eftersmag, som efterlader nuancer, der passer godt til vores danske køkken. Vinen vil vinde ved at blive serveret fra starten i let nedkølet stand, f.eks. 15-17 gr.
Her får du en smuk laksefarvet rosé, som beviser sin sydfranske oprindelse. Den har en lækker hindbærpræget duft, som giver lyst til mere. Smagen er præget af modne bær og giver nyderen et friskt indtryk i eftersmagen. En skøn rosé, som de fleste vil synes om.
Vinen har en klar, mørkerød og intens farve. Den dufter af mørke bær, peberkorn og lidt ristet træ. Smagen er tør - ja, den renser munden på den gode måde med bløde tanniner og efterlader en skøn, frugtig mundfølelse, som normalt hører til blandt langt dyrere vine. Vinen er velegnet til både sommergrillretter som simreretterne i vinterhalvåret.
Lækker og velbalanceret rødvin fra domænets kældermester, der lægger vægt på de klassiske Rhône-dyder, som smag af læder, tobak mv. Vinen har en flot balance mellem syre og frugt, som gør den meget egnet til mange typer mad. Super all-round vin!
Klar strågul farve, med en let mousse og høj viskositet/cremethed. Elegant næse med bløde og cremede nødde-noter. Har en harmonisk syre stemt af over imod eksotisk frugt i smagen. Lang og behagelig eftersmag.
Elegant, men krydret og smagfuld vin fra det populære Côtes du Rhône. Den har en dejlig balanceret smag, som fungerer godt sammen med krydrede madretter. Du kan også køle den en smule ned og bruge den som ledsager til lækre frokostretter.
I Bordeaux var 2018 også en af de virkeligt gode årgange og områdets dygtige vinmagere har frembragt nogle utroligt fyldige og smagfulde vine. Her er én af disse vine med al sin frugtighed, fylde og charme - samt klassisk Bordeaux præg. En skøn rød Bordeaux til en attraktiv pris!
Forrygende elegant og velsmagende vin på den fine Verdejo-drue. Her er masser af eksotisk frugt som hvid fersken, ananas, lime og grape i et perfekt mix. Simpelthen en flot, sprød og smagfuld vin - til mange formål.
Fin, frugtrig vin med god fylde og balance mellem frugt og syre. Smagen er præget af eksotisk frugt og gule bær. Den egner sig godt til forretter - med smag - men kan også sagtens anvendes som aperitif.
Lækker, sprød og frisk smag med tydeligt Riesling-præg. Den er frugtrig med flot fylde og perfekt balance. Halvtør og med lang, lækker eftersmag. Imponerende kvalitet til prisen!
Smuk strågul med grønne refleksioner og høj viskositet. Ganske kraftig næse med mørke krydrede noter af kardemomme og peber. Pikant syre med delikate præg af krydderi. Ualmindelig behagelig vin med lang eftersmag. Enkeltmarksvin!
Smuk strågul med grønne refleksioner og høj viskositet. Ganske kraftig næse med mørke krydrede noter af kardemomme og peber. Pikant syre med delikate præg af krydderi. Ualmindelig behagelig vin med lang eftersmag. Enkeltmarksvin!
Smuk strågul med grønne refleksioner og høj viskositet. Ganske kraftig næse med mørke krydrede noter af kardemomme og peber. Pikant syre med delikate præg af krydderi. Ualmindelig behagelig vin med lang eftersmag. Enkeltmarksvin!
Meget flot og særdeles velsmagende rødvin. Den er fuld af lækker frugt og god mineralitet. Den har et blødt, bouquetrigt præg og høj viskositet. Smagen er fyldig af blomme, jordbær og med tør syre, som sikrer den en lang eftersmag.
Smuk strågul med grønne refleksioner og høj viskositet. Ganske kraftig næse med mørke krydrede noter af kardemomme og peber. Pikant syre med delikate præg af krydderi. Ualmindelig behagelig vin med lang eftersmag. Enkeltmarksvin!
Virkelig dejlig og velsmagende økologisk rødvin, som har en perfekt balance mellem syre og frugt, som gør den velegnet til vore danske retter. Vinen har en smuk, mørkerød farve og en næse med klassiske Rhône-træk af frisk tobak og sort peber. Dejlig lang eftersmag.
En skøn og typisk Rhône-vin i en lettere stil end flere af de andre Cayran-vine. Den har en flot, frugtig kompleksitet og afslutter med en behagelig og elegant eftersmag. En meget lækker vin, som altid vurderes til en højere pris end den har!
Denne vin overrasker alle - ved at smage betydeligt bedre end noget andet de fleste har smagt og har en holdning til - nede fra Cahors! Lavet på +50 år gamle vinstokke, som giver en reduceret mostmængde, men med større kompleksitet. Den har en perfekt balance mellem syre/frugt, med et touch af elegant fadpræg! Den er velegnet til at nyde nu - men også de...
Er du til de maskuline vintyper, med megen fylde, markant krydderi og lang, dyb eftersmag, er det en vin som denne herlige Rasteau, du skal vælge! Den har det hele - og lidt mere til, så du får virkelig value for money.
Her får du en spændende og smagfuld vin, som med sine mange smagsnuancer charmer sig ind hos de fleste. Den er cremet og ganske fyldig, og vil dermed passe godt til fyldige retter, f.eks. charcuterie-forretter, tærter med bacon etc.
I den øverste del af Nahe-dalen, ligger den lille by Monzingen, hvor Weingut Udo & Laura Weber ligger. De er virkeligt passionerede vinbønder, som konstant forædler deres vine.Denne Riesling, som har groet på urgammel vulkansk undergrund, har nogle lækre mineralske toner og en frisk og sprød smag, med klassisk citrus- og æblepræg. En vin, man bliver...
Her finder du en noget atypisk drue ift. hvad man normalt ser - især i det sydtyske. Det er nemlig den sydfranske drue, Viognier, som Marius her tryller med. Den imponerer med sin frugtighed og fylde, som gør den velegnet til både smagfulde retter og som aperitif.
Lækker og indbydende sprød hvidvin, der passer godt til distinkte og krævende fiske- og skaldyrsretter. Den har en fyldig og dyb smag, med noter af tropiske frugt og lemon. Dejlig lang eftersmag.
Selvom Bordeaux-området er mest kendt for sine røde vine, fremstilles der også fantastiske hvide vine hos en del af producenter. Her er én af dem: en skøn, fyldig hvidvin med en let og velintegreret fadpræg. Den har en skøn duft af blomst og frugt.
Her er ganske enkelt en klassevin, som bliver fremstillet på samme måde som langt dyrere Bordeaux-vine. Man bruger vin fra de ældste druestokke og lægger den på franske egefade i min. 12 mdr. Det skaber en langtidsholdbar vin, som efter nogle år giver nogle skønne smagsoplevelser med stor dybde, fantastisk fylde og en flot struktureret stil.