Her er en uovertruffen vin med en tætpakket, krydret bærpræget smag og med en lang eftersmag. Efter nogle minutter i glasset, åbner vinen sig sikkert og elegant og du får dermed en vinoplevelse af de store. Vinen er dyrket økologisk på et par småparceller med et så lavt høstudbytte som ca. 25 hl./ha. ift. normalt 35-40 hl./ha.