Mærker
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Gigondas LaCave – de kraftfulde og elegante vine ved foden af Dentelles de Montmirail
Gigondas LaCave – de kraftfulde og elegante vine ved Dentelles de Montmirail Jordbunden i området er varieret — fra kalk og rød ler til sand og mergel — og klimaet præget af varme, solrige vintre og somre, kombineret med kølige Mistralvinde. Dette særlige terroir giver druer med både koncentration og friskhed, hvilket afspejles i vinene med dyb farve, krydrede og modne noter samt fast struktur og balance.Hos Gigondas LaCave håndhøstes druerne med stor omhu, og produktionen foregår på moderne faciliteter samtidig med, at man prioriterer traditionelle metoder. Vinificeringen sker med præcis selektion og ofte separat fadmodning af enkelte cuvéer, inklusive økologiske og særlige udgivelser, der afspejler terroirets mange facetter.
En typisk Gigondas-cuvée byder på intens smag af solmodne røde bær, let lakrids, urter og krydderier, med tanniner der er faste men afrundede og en eftersmag der bliver ved længe. De fleste vine klarer at udvikle kompleksitet gennem 5–10 år med lagring.
Gigondas LaCave går forrest i miljøindsatsen: de har installeret et større solcelleanlæg på tagene af vineriet, og systematisk prioriterer økonomiske og bæredygtige løsninger, hvilket understøtter deres langsigtede ambition om at bevare terroiret og styrke deres profil som en moderne coopérative.
At vælge en vin fra Gigondas LaCave betyder at vælge et autentisk og værdigt udtryk for Rhône-dalen: vine, der kombinerer power og finesse, som kan nydes unge for deres frugtige karakter eller gemmes nogle år for endnu større udvikling. Med respekt for både tradition, terroir og fremtid.
-
-
Cave de Cairanne – vin fra hjertet af det sydlige Rhône
Midt i den smukke Rhône-dal i Sydfrankrig, omgivet af solbeskinnede vinmarker og gamle oliventræer, ligger kooperativet Cave de Cairanne. Ud i markedet kalder de sig Maison Camille Cayran, opkaldt efter en hustruerne til en af stifterne.Siden 1929 har områdets vinbønder arbejdet skulder ved skulder for at skabe vine, der rummer både tradition og personlighed. I dag består fællesskabet af omkring 60 vinavlere, der sammen passer markerne som små haver og lægger en ære i at lade naturen komme til orde i vinene.
Her får druerne lov til at modne i det varme middelhavsklima, hvor Mistralvinden tørrer markerne efter nedbør og giver en naturlig friskhed til vinene. Resultatet er rødvine med dybde og varme krydderier, hvide vine med duft af blomster og friske frugter – og ikke mindst en række økologiske vine til dig, der ønsker det mere naturlige udtryk.
Cairanne-kommunen er et af Rhône-dalens officielle "Cru"-områder. Det betyder, at vinene herfra kommer fra nogle af de bedste marker i regionen – et kvalitetsstempel, der forpligter. Cave de Cairanne er kendt for netop at kombinere det klassiske udtryk med en nutidig tilgang, hvor bæredygtighed og respekt for naturen spiller en stadig større rolle.
Det hårde arbejde bærer frugt: huset er for nyligt (2024) blevet hædret som årets kooperative vinhus i Frankrig (blandt 600 kooperativer), og de fleste af deres vine får kontinuerligt flotte anmeldelser i franske og internationale vintidsskrifter.
Når du vælger en vin fra Cave de Cairanne, vælger du ikke blot en flaske vin. Du får historien om et område, hvor klima, jord og mennesker arbejder sammen – og du smager den balance og generøsitet, som Rhône-dalen er kendt for. Her finder du flasker til hverdagens gode måltider og vine, der løfter festlige øjeblikke op på et højere niveau.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Weingut Hirtl - når tradition, passion og innovation håndteres af gode mennesker
Weingut Hirtl ligger i hjertet af det store Weinviertel-vinområde i det nordøstlige Østrig, nær byen Poysdorf, og drives med stor passion og dedikation af Andrea og Martin Hirtl i samarbejde med deres søn. Familien har gennem mange år opbygget et ry som nogle af de mest succesfulde og hårdtarbejdende vinbønder i regionen, og deres vine er kendt for at opnå høje præmieringer år efter år.Vingården fokuserer på at producere vine af højeste kvalitet, og de har en særlig ekspertise indenfor druesorter som Grüner Veltliner, Riesling, Weissburgunder, Chardonnay og Blauburger. Hver flaske af Weingut Hirtl’s vine er et resultat af dygtigt håndværk, dyb viden om jorden og de perfekte klimaforhold i Weinviertel, som giver druerne den nødvendige kompleksitet og karakter.
De anvender en bæredygtig og traditionel tilgang i vinproduktionen, samtidig med at de konstant stræber efter at optimere deres metoder for at frembringe det bedste i hver enkelt drue. Det er denne dedikation, der gør Weingut Hirtl’s vine til en sand fornøjelse for vinelskere – en smag af både tradition og innovation.
-
-
-
-
-
