Italienske lækkerier fra Tenuta La Meridiana i Piemonte!

Oppe i Piemonte's markante højdedrag nyder vinene godt af varme dage og kølige nætter, hvilket giver dem en helt særlig karakter. Vores mangeårige partnere hos Tenuta La Meridiana, tæt på trøffelbyen Alba, kan det der med at lave friske og spændstige vine, men som også - for flere af vinenes vedkommende - er særdeles holdbare til at kunne gemme i længere tid.

 Tag bare:

* Le Quattro Terre: Denne rødvin er fyldt med god smag – stenet frugtighed og helt "ren" i smagen - gæret på beton- og ståltank, uden videre dikkedarer. Lavet på den saftige Barbera-drue - som bare leverer klassisk rødvin - den er perfekt til den hjemmelavede pastaret, pizza eller fjerkræret. Som en kunde udtalte om vinen for nyligt: "Uha, det er bare sådan, at en klassisk Barbera-vin skal smage!" (99,- v/6 fl.)

* Le Gagie: En sand klassiker, der gennemgår en helt særlig gæringsproces med efterfølgende malo-gæring. Derefter kommer den 9 mdr. på store 2900 l. træfade, som knivskarpt runder tanninerne nydeligt af. Intens og elegant på én gang, med et let fadpræg. Den er lavet på ældre Barbera-stokke og leverer en lang eftersmag, der altid gør den til en skøn oplevelse - nu eller senere. (125,- v/3 fl.)

* Eden: Navnet siger jo en del: - det er som at komme i Edens have! Storslået og kompleks, med lang og intens eftersmag. Man fristes til at sige, at den er Meridiana's svar på en "Super piemonteser", altså en vin lavet på atypiske druer - for området. Med et atypisk blend af Merlot, Nebbiolo, Albarossa og Cabernet Sauvignon, er den stærkt vanedannende! Nyd den både til spicy pastaretter, grillretter og retter med lammekød. (155,- v/ 3 fl.)

Så hvorfor ikke forkæle dig selv og dine gæster med et glas af disse skønne rødvine?